在文旅产业迈向“品质化、数字化、国际化”的新时代，酒店管理专业以“深耕行业、接轨国际、创新赋能”为育人理念，已经发展成为酒店精英人才培养的标杆高地，并具有特定的办学优势和特色。
设置行业前沿课程体系。在核心能力层面，设置《酒店运营管理》《酒店收益管理》《酒店客户管理》《酒店新媒体营销》《奢侈品零售》等前沿课程，满足行业对人才的要求。对于跨界拓展层，开设“泛服务业管理”特色模块（款待业服务管理、文旅IP运营、会展赛事活动策划），为千人千面的培养提供机会。
现代产业学院——赋能产教融合。与头部企业亚特兰蒂斯酒店共建产业学院，共同开发课程、教材、实践基地，依托校企共建的“卓越服务人才班”，为学生创造高价值岗位的学习机会和成长平台。
陈扬乐副院长为亚特兰蒂斯酒店人才班宣讲会致词
真题真做——激发教学活动创新。围绕酒店运营实际，通过真题真做参与多个活动，激发学生学习兴趣和提升获得感。组织学生参加世界旅游联盟湘湖对话、全国少数民族传统体育运动会、海南高等教育国际创新论坛等大型活动，锻炼同学们的实践能力，开阔专业学生视野，提高对专业的认可度。
专业学子参与真题真做的现场实践
专业教师为同学们做课程活动的现场演示
师徒制——助力学生的个性成长。立足学生个性发展特征，配置专业指导教师开展精准化指导，这些专业教师负责每位同学四年的学业规划、兴趣指导、第二课堂、实习就业等任务，助力学生千人千面的培养。
学生实习就业的持续成长。与全球多家奢侈品企业、酒店管理集团、旅游度假区合作，如亚特兰蒂斯、携程、万豪、希尔顿、路易威登（LV）、迪士尼、乐高等，为同学们提供多元化的机会，年均就业率达98%以上，且有优秀毕业生到北京大学、武汉大学、瑞士洛桑酒店管理学院等名校攻读硕士、博士学位，更有优秀校友成为行业的精英高管。
